Lưu ý : bạn phải đăng ký làm thành viên thì mới có thể download tại diễn đàn này ^-^
Người đẹp
Social bookmarking
Tìm kiếm
Latest topics
Bí quyết kinh doanh " Nhà hàng phục vụ món ăn ảo "
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bí quyết kinh doanh " Nhà hàng phục vụ món ăn ảo "
Inamo, một nhà hàng ẩm thực châu Á nằm ở khu vực nhà hát của Luân Đôn
(Anh) đã nghĩ ra một cách thu hút thực khách cực kỳ độc đáo, đó là cho
khách hàng thưởng thức những món ăn “ảo” trước khi đặt món từ thực đơn.
Nhà hàng sẽ chiếu trực tiếp hình ảnh của cơm cuốn tôm và bơ, cá tuyết
đen cùng nhiều món ăn khác nằm tron thực đơn của nhà hàng lên đĩa của
thực khách. Chỉ cần gõ vào touchpad (kiểu bàn phím có sẵn trên laptop),
món sashimi, một món ăn truyền thống Nhật Bản cũng như sushi sẽ hiện ra
ngay trước mặt khách chỉ trong thời gian ngắn.
Doanh nhân Noel Hunwick cho biết anh đã nảy
ra ý tưởng thú vị này cho nhà hàng Inamo cách đây vài năm khi đang ăn
tại một tiệm bánh pizza rất đông khách cùng với người bạn và cũng là đối
tác kinh doanh tương lai, Daniel Potter.
“Lúc đó, chúng tôi rất tuyệt vọng trong việc cố thu hút sự chú ý của
người phục vụ”, Hunwick nói “Chúng tôi đã nghĩ rằng: Sẽ thật tuyệt vời
nếu chúng tôi có thể nhấn một nút và nhận được thức ăn của mình”.
Ý tưởng này đã ngay lập tức được áp dụng vào thực tế. Hunwick giải
thích về cách hệ thống này hoạt động: một máy chiếu được gắn phía trên
mỗi chiếc bàn sẽ chiếu xuống một chiếc khăn trải bàn cảm ứng ảo với các
biểu tượng để truy cập vào thực đơn, phục vụ món ăn và kiểm tra hóa đơn
thanh toán.
Đĩa vẫn trống cho đến khi khách hàng sử dụng một touchpad để mở thực
đơn và click vào các món ăn, sau đó, máy chiếu sẽ chiếu xuống đĩa hình
ảnh những món ăn này.
Một khi món ăn đã được chọn, thông tin sẽ được gửi xuống nhà bếp. Một
người phục vụ sẽ chào đón khách hàng trước bữa ăn và sau dó xuất hiện
để mang thức ăn thật đến cho khách.
Việc sử dụng những mẫu thực đơn bằng hình ảnh trình chiếu theo công
nghệ cao đã được phổ biến tại nhiều nhà hàng châu Á. Tuy nhiên, doanh
nhân Hunwick, 29 tuổi, người từng tốt nghiệp đại học Oxford khẳng định
rằng việc bổ sung một thực đơn đặt món bằng cú click đã mang lại một số
lợi ích lớn kể từ khi chi nhánh này của nhà hàng Inama được mở cửa cách
đây 6 tháng.
Khách hàng tự chọn món và soạn thực đơn cho mình đồng nghĩa với việc
nhà hàng có thể cắt giảm số lượng nhân viên phục vụ cũng như cắt giảm
thời gian dùng bữa của khách hàng xuống khoảng 15 phút.
Toàn bộ trải nghiệm của thực khách khi bước vào nhà hàng này được sắp
xếp hợp lý. Khách hàng trong lúc chờ đợi món ăn của họ thậm chí có thể
chơi các trò chơi như tàu chiến trong khi những người đã dùng xong bữa
có thể gọi taxi hoặc xem bản đồ tàu điện ngầm tương tác.
Mọi người cho rằng nhà hàng Inamo rất thích hợp cho những cặp đôi
trong buổi hẹn hò đầu tiên. Toàn bộ trải nghiệm tương tác trong nhà hàng
sẽ góp phần làm nên một buổi trò chuyện tuyệt vời. Nếu khó mở đầu câu
chuyện, cặp đôi có thể chơi trò tàu chiến trong khi chờ đợi được dùng
bữa.
Similar topics
» Bí quyết kinh doanh " Máy nhắn tin xếp hàng nộp hồ sơ "
» Bí quyết kinh doanh "Cửa hàng đối tác – mô hình bán lẻ mới của Nokia "
» Bí quyết kinh doanh " SumoBBQ: Chuỗi nhà hàng Nướng – Lẩu Nhật Bản"
» Bí quyết kinh doanh " Kinh doanh bí mật của sao Việt "
» Bí quyết tăng 600% doanh số bán hàng trực tuyến
» Bí quyết kinh doanh "Cửa hàng đối tác – mô hình bán lẻ mới của Nokia "
» Bí quyết kinh doanh " SumoBBQ: Chuỗi nhà hàng Nướng – Lẩu Nhật Bản"
» Bí quyết kinh doanh " Kinh doanh bí mật của sao Việt "
» Bí quyết tăng 600% doanh số bán hàng trực tuyến
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Tue Jul 28, 2015 10:41 pm by wm1933
» Hakoiri Shoujo: Virgin Territory, anime hentai 18+ , vietsub by Baka-sub
Fri Feb 14, 2014 12:37 pm by jake9x
» Learn English Vocabulary - GRE (145 Lesson / 5') part1
Fri Nov 22, 2013 11:37 am by tien02ltck2
» BEN 10 [Mediafire + vietsub ]
Thu Sep 19, 2013 11:39 am by cucphamdangian
» Panty Flash Teacher, hoạt hình người lớn 18+ , vietsub by Baka-sub
Wed May 01, 2013 2:48 pm by lahan42012
» Game Ninja Legend of Kage (Free) dành cho Smartphone Android và Tablet…
Tue Oct 30, 2012 9:38 am by thejovialman
» Bán website nông nghiệp
Wed Oct 03, 2012 6:25 am by mshuong
» Anime NARUTO 50 MB/ep + SS1+SS2+ 7 The Movie, update thường xuyên!!!
Tue Sep 25, 2012 6:46 am by dionelam
» Viết ứng dụng Facebook
Mon Sep 24, 2012 5:13 pm by it24seo24