Kinh doanh "Làm giàu từ nuôi dế"

Anh Xuân trong trang trại nuôi dế
Lập nghiệp khi mới 17 tuổi, lúc các bạn cùng trang lứa còn đang cắp
sách tới trường, anh Lê Văn Xuân ở xã Bình Ðịnh, huyện Yên Lạc (Vĩnh
Phúc) là người đầu tiên xây dựng trang trại nuôi dế thương phẩm và cũng
là một trong những cơ sở cung cấp con giống lớn nhất miền bắc.

Từ những ý định táo bạo, anh Xuân cùng gia đình lập mô hình kinh tế
trang trại VAC kết hợp nuôi thỏ. Buổi đầu chưa có kinh nghiệm, cho nên
gặp rất nhiều khó khăn trong việc chăn nuôi. Sau một thời gian, thấy
thỏ dễ nuôi lại cho hiệu quả kinh tế cao, Xuân hùn vốn mở rộng trang
trại nuôi thỏ và những ý tưởng cứ thế tiếp nối ra đời. Năm 2007, tỉnh
Vĩnh Phúc thực hiện dồn điền đổi thửa, ruộng đất ngập nước, chua phèn
không đem lại năng suất được kêu gọi đấu thầu vào mục đích VAC. Anh Xuân
mạnh dạn thuê ba ha đất để mở rộng trang trại nuôi thỏ. ‘Nhìn bà con
quanh năm làm ruộng ‘bán mặt cho đất, bán lưng cho trời’ mà thu nhập
chẳng được là bao, tôi ngao ngán’ – Xuân tâm sự. Không chịu bó tay, anh
Xuân quyết tâm lập mô hình và làm giàu trên mảnh đất quê hương. Không
dừng lại ở đó, anh còn mạnh dạn đầu tư vào việc nuôi dế mang lại hiệu
quả kinh tế cao. Nghĩ là làm. Xuân quyết định ‘khăn gói’ vào Bình Dương
tham khảo mô hình nuôi dế ở trang trại Sơn Tùng. Sau một thời gian ‘tầm
sư học đạo’, Xuân đầu tư ba tỷ đồng xây dựng ba trại nuôi dế trong đó
hai trại nuôi dế thương phẩm, một trại nuôi dế giống và hồ lớn nuôi cá
thịt. Khi trang trại được hoàn thành, anh lại lần nữa lặn lội vào Bình
Dương mua 10 nghìn con dế giống trị giá 30 triệu đồng. Do chưa có kinh
nghiệm nên số dế anh mua về chết hết. Thất bại nhưng không nản, anh vào
Bình Dương một lần nữa và mua 20 triệu đồng dế giống, tổng chi phí cũng
gần 50 triệu đồng. Thế là niềm tin, hy vọng và nỗi lo cứ thế song hành
với ý tưởng táo bạo của chàng trai lập nghiệp ở tuổi 17 này.

Sau hai năm tự mày mò học hỏi cách nuôi dế, anh Xuân cho xuất lứa dế
thương phẩm đầu tiên. Khách hàng là những đầu mối ở Hà Nội, Hải Phòng…
về tận nơi mua dế thương phẩm để chế biến trong các nhà hàng đặc sản.
Anh Xuân cho biết, giá dế thương phẩm gồm hai loại từ 200 đến 250 và 300
đến 400 nghìn đồng/ kg, trừ chi phí anh thu về 300 triệu đồng. Ngoài
ra, anh còn tự sản xuất giống và chỉ trong một thời gian ngắn trang trại
nuôi dế của anh đã trở thành đại lý cung cấp dế giống lớn nhất miền
bắc. Tiếng làm ăn hiệu quả từ mô hình nuôi dế thương phẩm, nhiều người
từ Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nội… về tham quan mô hình, học hỏi kinh
nghiệm và mua dế giống của anh Xuân về nuôi. Giá mỗi con dao động từ 7
đến 12 nghìn đồng. Ðầu năm 2009, anh cho xây dựng thêm mười nghìn m2 nhà
ấp trứng để phát triển mô hình nuôi dế. ‘Ðể nuôi dế, cần sắm các loại
dụng cụ sau: thùng nuôi, nắp đậy thùng, dụng cụ cho dế đậu (thường là
cái rế bắc nồi cơm), khay cho dế đẻ, khay thức ăn, khay nước uống và
bình phun sương. Những dụng cụ này rất rẻ lại có sẵn trên thị trường nên
dễ kiếm. Dế dễ nuôi, thức ăn chủ yếu gồm hai loại: thức ăn tinh và thức
ăn thô. Thức ăn tinh là các loại cám gà; còn thức ăn thô là: cỏ, lá
rau, vỏ củ quả… Cần để riêng từng loại thức ăn trong thùng’ – anh Xuân
chia sẻ.

Không dừng lại từ những ý tưởng, gần đây anh còn thử nuôi thêm loài
Dế trắng thương phẩm. Anh Xuân cho biết thêm, hiện anh đang đầu tư xây
dựng thêm trang trại để đẩy con dế lên giống nuôi chủ lực. Ðồng thời mở
rộng thị trường bán con giống cho các trang trại ở các nơi khác như: Hà
Nội, Hòa Bình, Nam Ðịnh, Thanh Hóa… Ngoài việc nâng cấp, mở rộng trang
trại theo hướng phát triển bền vững, anh Xuân đang thiết kế một hệ thống
nuôi dế liên hoàn. Nghĩa là kết hợp giữa dế với các vật nuôi khác như
thỏ, dê, cá và cây ăn quả. Ðồng thời tự giải quyết nguồn thức ăn cho dế,
tăng chất lượng sản phẩm và hạn chế chi phí không cần thiết. Sau khi mở
rộng trang trại, anh Xuân chủ động thuê công nhân làm thêm với mức
lương từ 1,5 đến 2 triệu đồng/tháng, tạo công ăn việc làm cho con em địa
phương. Thành công từ mô hình trang trại, anh Xuân có thêm từ 70 đến 80
triệu đồng/tháng nhờ con dế. Ðến nay, nhờ nuôi dế và phát triển trang
trại theo mô hình VAC, anh Lê Văn Xuân đã có trong tay hàng chục tỷ
đồng.